A escolha de um menu de casamento parece simples, porém temos que nos atentar a vários fatores importantes para agradar todos os convidados. Primeiramente a época do ano e o horário: O outono e inverno pede caldos, comidinhas mais condimentadas e reconfortantes. Se o casamento for pela manhã o almoço merece um cardápio com itens mais leves e refrescantes. Às vezes temos um dos noivos ou pais que não gostam ou não comem determinados produtos, lembrando que cada vez mais temos o público vegetariano e vegano, então são muitos itens a serem avaliados. Nosso conselho é um menu equilibrado, harmonizado e convidativo, sempre de olho nos seus convidados e o que melhor agrada a todos. Nossa linha Celebrations de cardápios tem varias sugestões que com certeza ira se encaixar para sua festa. E você, tem alguma dúvida para o cardápio da sua festa?
Por Chef Dani La Greca
