Se tem um cantinho em que os convidados amam passar um bom tempo é a mesa de doces. Depois da decoração do salão, a mesa do bolo é uma das que mais chamam a atenção tanto pela delícia, quanto pela beleza. Ou seja, além de agradar o olhar, ela deve ser recheada de sabores que despertem harmonia no paladar. Confira nossas dicas para mesas de doces em 2021:
Foto: Pinterest
Entremets
Com a individualização dos doces por conta da pandemia, inúmeras sobremesas saltaram das mais conceituadas bakerys e pousaram seus sabores nas mesas de doces nos casamentos. É o caso dessas pequenas tortas francesas chamadas de mini entremets.
Foto: Heidi Lau
Mini Donuts
Para trazer ainda mais doçura e beleza à mesa dos doces, os minis donuts têm chamado a atenção. Além da possibilidade de serem caracterizados de acordo com o tema e as cores da festa, a mistura das rosquinhas com a calda açucarada rouba o coração de qualquer convidado.
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- Foto: Heidi Lau
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- Foto: Liv For Cake
Mini Bolos
Os grandes bolos estão dando espaço para as porções individualizadas. Os minis bolos já são realidade, e trazem todo o sabor de um bolo comum, em forma de coquetel. E, claro, fica uma graça na mesa!
Foto: Heidi Lau
Cake pops:
Outra forma de servir o tradicional bolo de forma individual, são os já conhecidos cake pops. A novidade é que, agora, essa maneira de servir também está sendo bem vindas em festas de casamento.
A escolha dos doces deve, obviamente, agradar os noivos. Mas também é importante pensar nos convidados. Por isso, busque fazer um mix entre os doces modernos e os tradicionais como camafeus e brigadeiros.
Agora que já conheceu as tendências dos doces de casamento, qual você escolheria para seu evento? Confira outras dicas em nosso blog!
