A ideia de que a alimentação vegana ou vegetariana é “sem graça” ou “sem sabor”, atualmente não é mais vista com esses olhos. Buffets e restaurantes têm investido tempo e criatividade para desenvolver inúmeras receitas saborosas para esse público que não usa ingredientes de origem animal em seu dia a dia. Se você ou seu amor são veganos, ou vocês desejam agradar alguns de seus convidados que seguem essa filosofia de vida, confira algumas dicas para servir opções deliciosas e cruelty-free. Descubra como transformar seu cardápio, em uma sensação vegana!
Os veganos não consomem nenhum produto derivado de animais – como leite, carne, queijo, manteiga e ovos. Já os vegetarianos, tem uma alimentação pouco menos controlada, não consumindo apenas as carnes. Mesmo com essas restrições, algumas entradas podem ser feitas com ingredientes que substituam esses alimentos e, ainda sim, mantenham a experiência saborosa no paladar.
A alimentação vegana ou vegetariana é diversa, e pode ser traduzida em pratos que inspiram contemporaneidade. Surpreenda seus convidados e sirva opções deliciosas e incríveis também no jantar, ao invés dos tradicionais risotos, filés ou massas, aposte em pratos com o uso de grãos incríveis como a lentilha.
Para fechar a noite, que tal uma sobremesa sem nada de origem animal? As guloseimas veganas são maravilhosas e super apetitosas. Essa culinária mais alternativa, de confraternizar sem agredir os animais e a natureza, também pode se tornar um luxo!
Antes de definir o cardápio da sua festa, pense em todos os convidados. Coloque opções para que todos saiam felizes e satisfeitos. Afinal, esse dia será único e inesquecível a todos!
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