Com um aspecto visual bem marcante e inovador, o bolo de penas mostrou que veio para ficar. Essa nova onda do mundo dos doces começou na confeitaria Kalabasa, em Moscou, seguindo a tendência de bolos super incrementados e decorados. As “penas” consistem de nada mais do que chocolate, isso mesmo! Grossas pinceladas de chocolate colorido,…